超简单姜葱炒蛏子

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在外婆家吃了炒蛏子后觉得很好吃,立马在周末自己做起来~之前做了炒花甲,感觉蛏子肉肉比花甲多,而且味道也很鲜美,非常适合家常快手菜!日常更新家常菜&广东靓汤,各位帅气貌美小伙伴求关注(主要是男票为了激励我好好记录,增粉丝会给我喝奶茶😁)

用料  

蛏子 适量
4根
适量
适量

超简单姜葱炒蛏子的做法  

  1. 蛏子加点盐,泡水养一下,让它吐吐沙~其实蛏子比花甲干净一些,沙子不多~

    超简单姜葱炒蛏子的做法 步骤1
  2. 水煮开后放入蛏子,等蛏子开口后关火,洗一洗沙子,可能有少许没有开口,可以掰一下,可食用率很高哒

    超简单姜葱炒蛏子的做法 步骤2
  3. 加油热锅,加入葱姜蒜爆炒香,加入蛏子后一起翻炒,然后加淀粉水勾芡,加盐、酱油、少许糖翻炒一下,盖锅二十几秒即可出锅啦~

    超简单姜葱炒蛏子的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃辣的小伙伴可以加辣椒哦~
 

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该菜谱发布于 2019-06-02 23:30:30
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