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日式烧牛排

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Hulkxxx的厨房  Hulkxxx
深夜食堂，定番

用料  

牛排 1块
大蒜 5瓣
黄油 2克
黑胡椒 10克
玫瑰海盐 8克
橄榄油 1勺
迷迭香 1根
萝卜泥 1块

日式烧牛排的做法  

  1. 牛排解冻 厨房用纸擦拭血水

    日式烧牛排的做法 步骤1

  2. 黑胡椒+玫瑰海盐

    日式烧牛排的做法 步骤2

  3. 牛排全面腌制 迷迭香一根 时长约15分钟

    日式烧牛排的做法 步骤3

  4. 铸铁锅烧热 锅面牛油擦拭 开煎！

    日式烧牛排的做法 步骤4

  5. 煎出横纹

    日式烧牛排的做法 步骤5

  6. 大蒜拍碎 混合迷迭香 牛排吸收配料香气

    日式烧牛排的做法 步骤6

  7. 薄切黄油融化

    日式烧牛排的做法 步骤7

  8. 牛排架高放凉20秒

    日式烧牛排的做法 步骤8

  9. 切块装盘 佐以萝卜泥清口

    日式烧牛排的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-06-02 23:49:21
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