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秘制烤全羊
秘制烤全羊
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川阁
这一道菜是我从小就喜欢的
用料
全羊
1只
姜
500克
盐
合适就好
料酒
一瓶
糖
100克
大葱
500克
花椒
80克
香叶
100克
辣椒面
合适就好
花椒面
合适就好
青油
1000克
秘制烤全羊的做法
全羊一只。下锅过水。改刀。淹制。
烤的时候注意火的大小。5分钟上一次油。直到外脆内嫩
小贴士
注意火的大小。注意控制刷油
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该菜谱发布于 2019-06-03 00:38:12
162 收藏
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川阁
