快手酸辣土豆片

0 人做过这道菜
一到凌晨就饥肠辘辘
叫外卖吃肉好罪恶
想想还是自己动手来份土豆片

用料  

土豆一只 两个拳头大小
小米辣 3只
黄柠檬 半颗
生抽 两勺
辣椒油 两勺
小圆蒜 1颗
鸡精 少许

快手酸辣土豆片的做法  

  1. 土豆洗净去皮刨片,随刨随泡,去淀粉

    快手酸辣土豆片的做法 步骤1
  2. 烧一锅水
    同时准备蒜泥、小米辣切碎,柠檬挤一勺汁儿,然后将所有的配料和匀

    快手酸辣土豆片的做法 步骤2
  3. 水开后放土豆片,煮到再次沸腾一分钟捞出,过两次冷水。

    快手酸辣土豆片的做法 步骤3
  4. 倒入料汁儿,拌匀

    快手酸辣土豆片的做法 步骤4
  5. 一份神仙土豆片儿就搞定了!

    快手酸辣土豆片的做法 步骤5

小贴士

190602深夜操作,没来得及拍照,详细步骤图可以参考我电饭煲花甲菜谱

190603更新,补了步骤图,据说昨晚咳嗽厉害,今天乖乖的减了辣椒的量,菜谱是四川人的爆辣,各位酌情增减小米辣用量哟
 

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该菜谱发布于 2019-06-03 01:13:13
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