土豆洗净去皮刨片,随刨随泡,去淀粉
烧一锅水同时准备蒜泥、小米辣切碎,柠檬挤一勺汁儿,然后将所有的配料和匀
水开后放土豆片,煮到再次沸腾一分钟捞出,过两次冷水。
倒入料汁儿,拌匀
一份神仙土豆片儿就搞定了!
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