懒人版意大利面酱【素的～】
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人做过这道菜
X柒月
最近迷恋意大利面，但是夏天不喜欢吃肉，所以自己研究了这个，比想象的好吃😂
用料
懒人版意大利面酱【素的～】的做法
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茄子切丁
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两个西红柿
【为什么切这么大呢，因为不想烧开水去皮】
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锅烧热放油，放茄丁，放盐【这里尽量用小火】
炒至茄丁变软，盛出。
下西红柿，略微翻炒一会，下混合好的调料【生抽＋香醋＋白糖＋淀粉＋1碗清水】继续翻炒。
再把茄丁放回去。
翻炒过程中，用筷子把西红柿皮挑出即可。
煮至汤汁粘稠，西红柿软烂，放大蒜碎。翻炒均匀，出锅即可。
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煮好的意大利面～
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搞定喽~
开吃✌
