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芒果lassi fruit leather【北鼎烤箱食谱】

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落落落落的厨房  落落落落
洋气版的果丹皮。
如果是直接吃，水果糊可以弄的厚一些,薄的很适合做甜品和菜,绿豆蔻不要省略。
关于保质期，密封+脱氧剂两个月没问题
包个奶酪就是果酱奶酪拼盘的另一种形式👌

用料  

糖/芒果/酸奶的比例可以按喜好调整
青芒果 150g
酸奶 90g
糖 30g（不怎么甜）
绿豆蔻籽 2-4粒（剥开后的黑籽，不是整个豆蔻）
奶酪、蛋糕或生巧 我用的小贝勒
装饰 酢浆草

芒果lassi fruit leather【北鼎烤箱食谱】的做法  

  1. 材料一览

    芒果lassi fruit leather【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤1

  2. 所有材料放入料理机搅拌成细腻的糊状

    芒果lassi fruit leather【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤2

  3. 倒入烤盘抹平，不均匀也没关系，对成品影响不大

    芒果lassi fruit leather【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤3

  4. 无需预热，烤箱设定100度立体烤1小时

    芒果lassi fruit leather【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤4

  5. 放入烤箱

    芒果lassi fruit leather【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤5

  6. 在30分钟的时候取出烤盘观察烘干状态.（图片可以看出干的挺快的.）

    芒果lassi fruit leather【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤6

  7. 后期需要多观察防止烤焦，实际上我用了50分钟已经完工了，可以揭下来了

    芒果lassi fruit leather【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤7

  8. 用硅油纸卷起来防粘保存

    芒果lassi fruit leather【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤8

  9. 切成合适大小，包上奶酪塑形（除了这种馄饨包法，把内馅塑成圆柱状裹着卷起也是很好看的盘饰！）就是一道不错的小点啦，配茶饮，酸甜的白酒，起泡酒都合适。

    芒果lassi fruit leather【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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芒果lassi fruit leather【北鼎烤箱食谱】相关分类

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该菜谱发布于 2019-06-03 09:48:02
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