超Q弹的珍珠奶茶
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人做过这道菜
小样咩
用料
超Q弹的珍珠奶茶的做法
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准备以上材料
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锅中放入清水和红糖熬开至沸腾（一定要煮至沸腾）否则不能成团哦～
红糖可放多点后面就不需要加糖了哦
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趁热迅速倒入木薯粉中 边倒边用筷子搅拌至成团
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面团搓成条 切成小块
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搓成圆 再裹点木薯粉
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接下来就是煮珍珠
锅里加多一点水烧开 倒入珍珠 煮15分钟左右关火 焖五分钟～
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捞出过冷水 珍珠成琥珀色
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锅里倒入水煮开放入红茶烧开
闻到红茶味把茶叶渣捞出 倒入牛奶烧开即可
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将珍珠放入杯中倒入奶茶就好啦～
不够甜还可加入蜂蜜或者炼奶
小贴士
一定要用木薯粉！！！
红糖水一定要煮至沸腾迅速倒入木薯粉中
红糖水一定要煮至沸腾迅速倒入木薯粉中
