宝宝鸡毛菜煎蛋

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这是一个简单快手菜,鸡肉肠可以多做些,放冰箱冷冻保存,随吃随取。

用料  

鸡毛菜 一把
鸡肉肠 一条
蛋黄 一个
蛋白 半个
核桃油 少许
少许

宝宝鸡毛菜煎蛋的做法  

  1. 鸡毛菜洗净切碎备用。

    宝宝鸡毛菜煎蛋的做法 步骤1
  2. 鸡肉肠切碎备用。

    宝宝鸡毛菜煎蛋的做法 步骤2
  3. 宝宝专用的锅加热放入少许核桃油。鸡蛋打散。

    宝宝鸡毛菜煎蛋的做法 步骤3
  4. 放入鸡毛菜和鸡肉肠煸炒片刻铺满锅底,倒入打散的鸡蛋,盖盖,小火,等鸡蛋凝固,翻面再煎一下即可出锅。

    宝宝鸡毛菜煎蛋的做法 步骤4

小贴士

1、蛋白只放了一半,另外一半可以浆鱼虾肉等,如果宝宝胃口比较好也可以放全蛋。
2、蛋液里可以加些水,煎出来的蛋会嫩些。
 

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该菜谱发布于 2019-06-03 12:21:42
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