除盐之外的所有材料都放入主锅,30秒速度3到6混合!放入盐,揉面5分钟!
取出面团揉成光滑的面团,放入大碗中,盖上保鲜膜,发酵40分钟到1个小时!
拿出面团,切割成70克一个的小面团,可以做12个小餐包,揉圆后放入汉堡模中,然后放烤箱里醒发30分钟!烤箱里可以放一盆热水!
预热烤箱200度,在面团上均匀的刷上蛋液,洒上芝麻!
入烤箱烘烤20分钟左右,出炉!
晾凉后享用!
对半切开,夹上自己喜欢的食材就可以开吃啦!
上传你做的北海道小餐包