【生酮】黄油小方(转载请注明来源)

7.6 综合评分
45 人做过这道菜
这个菜谱是自己尝试琢磨出来的,因为群友的要求,大家都对这个很感兴趣。
所以,转载请注明来源。

用料  

杏仁粉 75g
椰子粉 20g
洋车前子壳粉 16g
代糖 40倍甜度1g
黄油 50g
淡奶油 80g
鸡蛋黄 1个

【生酮】黄油小方(转载请注明来源)的做法  

  1. 将杏仁粉,椰子粉,洋车前子壳粉混合

    【生酮】黄油小方(转载请注明来源)的做法 步骤1
  2. 室温软化的黄油+代糖用电动搅拌器搅拌至顺滑,加蛋黄和淡奶油,再用电动搅拌器搅拌均匀

    【生酮】黄油小方(转载请注明来源)的做法 步骤2
  3. 搅拌好的样子

    【生酮】黄油小方(转载请注明来源)的做法 步骤3
  4. 将第一部混合好的粉类加入搅拌好的糊中,用硅胶铲搅拌均匀

    【生酮】黄油小方(转载请注明来源)的做法 步骤4
  5. 在一个容器中摆好形状,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室中冷冻1个小时

    【生酮】黄油小方(转载请注明来源)的做法 步骤5
  6. 拿出冷冻好的面团,切成方形(我切的太随意了😂)

    【生酮】黄油小方(转载请注明来源)的做法 步骤6
  7. 140度烤一个小时(我的烤箱32l并且是功能简单的,如果你们烤箱是更好的,应该可以缩短时间,要摸准自己烤箱的脾气)

    【生酮】黄油小方(转载请注明来源)的做法 步骤7

小贴士

一定要低温烤的时间长,拿不准的可以几分钟来观察一次

参照这个菜谱,大家做出 51 作品

全部51个作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-03 13:13:34
4833 收藏


【生酮】黄油小方(转载请注明来源)的答疑

  • 我是小园园啊_5drp  2020-03-31  
    2
    代糖40倍的求代糖的名字
    作者回复 2020-04-01  
    我是自己用罗汉果苷和赤藓糖醇混合的
  • Jojochan  2020-05-16  
    1
    没有洋车前子壳粉可以做么
  • 筱缈  2022-04-24  
    0
    请问切前必须冷冻吗?是不是手团一下也行呀……
    作者回复 2022-05-04  
    冷冻是为了定型,更好切
  • 慵懒的浣熊  2021-07-26  
    0
    我做出来的不脆,你们的呢
    作者回复 2021-07-26  
    这个本来口感就是不脆的哦
  • 夕媛灬  2021-07-16  
    0
    必须要放冷冻室冷冻吗?冰箱太满了塞不下
  • 岙咯戈  2020-07-16  
    0
    淡奶油什么牌子不含糖呢
    作者回复 2020-07-16  
    安佳 铁塔 我都用过
  • QQ空间用户_pl3xa  2020-07-05  
    0
    没有杏仁粉,可以全部用椰子粉共95克吗
    作者回复 2020-07-08  
    最好不要换
  • 苏不了妈妈  2020-07-06  
    0
    请问是椰子粉还是椰子面粉呀?
    作者回复 2020-07-08  
    椰子面粉
  • 方方的fang  2020-05-08  
    0
    淡奶油换成牛奶可以吗
    作者回复 2020-05-09  
    可以,但是生酮牛奶里面有乳糖
  • 肉肉是喵喵  2020-03-22  
    0
    请问宿舍没有冰箱可以常温保存么?可以保存几天?
    作者回复 2020-03-22  
    因为油分大,不容易坏,常温可以保存5-7天

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