藤椒鸡腿
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人做过这道菜
爱吃肥兔的懒猫
来自做饭比美食博主还诱人的美妆博主喵爷的方子
用料
藤椒鸡腿的做法
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下锅前鸡腿顺着肌肉纤维深深的戳两刀，后冷水下锅，放姜片、大料、香叶，其他炖肉料之类的自己发挥，但这三个必放！
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开锅以后煮十分钟，关火焖十分钟。因为鸡腿大小也不一定，自己戳戳看熟度
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拿出来泡冰水澡，多放冰块。凉了以后把骨头去掉肉切条装盘
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然后调汁：三勺酱油，一点点盐，一点点鸡粉、蘑菇粉（蘑菇粉做法见之前面的菜谱），一勺白酒，一勺花雕，一勺鸡汤混合，浇在鸡腿肉上。
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青藤椒用油煎香，下干辣椒段再煎一会，泼在鸡腿上。完成～
