黑芝麻全麦馒头

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做完了觉得好吃😋,想分享一下,过程中也没有拍图片😳,本想再做一波加料的,结果张先森又带回来5斤泰安煎饼🥞,先消化消化,过段时间再来。😊

用料  

全麦面粉 300克
酵母 3克
黑芝麻 30克
牛奶 220克

黑芝麻全麦馒头的做法  

  1. 把材料混合,牛奶的量根据面粉的吸水加减,醒发成蜂窝状。

  2. 分成等量的小剂子,我分了8个,每个72克,每个剂子用擀面杖擀成牛舌状卷起,再盖上保鲜膜醒发20分钟。

  3. 冷水上锅蒸,20分钟,闷5分钟。

小贴士

健身减脂,口感筋道,混合芝麻的小颗粒很有嚼头,喜甜的朋友可以加黑糖。😋
 

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该菜谱发布于 2019-06-03 13:17:47
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