把材料混合,牛奶的量根据面粉的吸水加减,醒发成蜂窝状。
分成等量的小剂子,我分了8个,每个72克,每个剂子用擀面杖擀成牛舌状卷起,再盖上保鲜膜醒发20分钟。
冷水上锅蒸,20分钟,闷5分钟。
上传你做的黑芝麻全麦馒头