DAY8减脂餐，煎个牛排吧

我是买的超市腌好的牛排，所以提前从冰箱拿出自然解冻即可。然后西蓝花切成小朵泡到水里，圣女果也可以泡会。毕竟洗的干干净净，吃的更放心。

锅内加入适量水，看你西蓝花数量，不用太多，水热后加入西蓝花，加点盐，颜色能更漂亮。注意别煮太烂，水滚起来就差不多了。

准备好平底不粘锅，开火，火不用太大，也别太小。加点橄榄油，因为减脂嘛，所以调料都是越少越好，但其实不用油也行，因为牛排能煎出牛油。然后放进解冻好的牛排，这里一定注意，可以适当拨一下，别让他粘在锅上，一下就好，千万别翻动。两三分钟后，翻面，再煎个两分钟左右就可以关火了。趁余温可以把侧面煎一下。然后装盘就行。

把煮好的西蓝花放进刚才煎牛排的平底锅里，开火，翻炒一下，加点盐，也可以加一点点耗油，（更有味，如果你和我一样比较重口味）。翻炒几下，关火，装盘。

圣女果切成两半，装盘。