宝宝虾仁豆角丁
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麥小馬
用料
宝宝虾仁豆角丁的做法
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准备好材料，虾剥虾仁，花蛤焯水后留肉备用
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胡萝卜豆角各焯水1分钟，分开焯水。
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下点油煎香虾仁至微红。
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煎香一面再翻炒
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中大火放入花蛤肉继续翻炒，洒入一点米酒
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翻炒均匀后盖盖一分钟，加入蔬菜粒，中火翻炒后盖盖2分钟。
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开盖翻炒一分钟
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将酱油，蚝油，生粉，糖，盐，调好一个芡汁
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转大火倒入芡汁勾芡调味，滚开汁稠即可关火。
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收干汁水，香味浓郁，色泽诱人，又不怕骨头，非常适合宝宝吃。
