酸汤凉面
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人做过这道菜
爱琴的小谱
用料
酸汤凉面的做法
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新压的面条，撒上糯米粉防粘
家里没压面机的，鲜面条或者挂面都可以
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碗里依次加入蒜蓉、葱绿、白芝麻、辣椒粉
顺序随意哈😉
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食用油加热泼入，激出香味
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加入蚝油、味极鲜、醋、盐。
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搅拌均匀
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加入凉开水，碗的2/3处
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煎个鸡蛋
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煮面
熟后捞入装有凉开水的碗中浸一下
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浸好的面放到汤料碗
加上青菜和鸡蛋☺
