姥姥教的包粽子

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用料  

糯米 3 斤
绿豆 半斤
30个
粽叶 30片

姥姥教的包粽子的做法  

  1. 糯米和绿豆泡一小时。想吃软的多泡两小时,我喜欢吃硬点的。

    姥姥教的包粽子的做法 步骤1
  2. 我去竹园捡的粽叶洗净后用开水煮5分钟。捞出放入冷水中准备包粽子。一个粽叶,包一个粽子我包的是三角形的粽子,绳子用粽叶做的,把粽叶劈成一个个细条,两个打结成一个长绳,用它捆一个粽子正好够用。如下图

    姥姥教的包粽子的做法 步骤2
  3. 包的过程忘拍照了。在粽叶一端卷成一个小漏斗把混合有绿豆的糯米放进一小部分,放一个红枣进去,然后再把糯米放上压紧包好再用粽绳捆紧,三个角裹紧不要漏米。

    姥姥教的包粽子的做法 步骤3
  4. 包好后,放大锅里水没过粽子,凉水开煮,一个半小时或两小时。煮熟开吃喽!

    姥姥教的包粽子的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-06-03 17:12:10
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