豆豉蒸鸡翅
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人做过这道菜
cailynqi
春节儿子请客吃了豆豉蒸鮰鱼，很喜欢吃，就想着做成豆豉蒸鸡翅，美味又健康。
用料
豆豉蒸鸡翅的做法
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鸡翅中清洗干净，中间断开，这样更入味
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鸡翅中放入料酒、淀粉、盐、少许糖、生抽、少许老抽腌制。
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小火凉油，放入葱末、姜末、蒜末、辣椒、豆豉，慢慢炒出香味后关火放凉。(一定要小火，煸出香味即可)
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把步骤3炒出的料放入鸡翅中拌匀腌制十分钟。
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蒸锅水烧开后，放入锅内蒸20分钟出锅。
小贴士
把豆豉、葱姜蒜、辣椒先小火炒出香味，更美味
