将全蛋液、砂糖、红心火龙果泥及水拌匀至糖溶化。
加入已过筛的低筋面粉和泡打粉并拌匀。
加入玉米油拌匀。
盖上保鲜膜,静置松弛约30分钟。
将面糊装入裱花袋中。
预热华夫饼机。机器预热好后把面糊挤入华夫饼机的甜甜圈烤盘中,盖上盖子,每次烘烤约3分钟即可出炉。
将巧克力豆隔热水搅拌至完全溶化。
甜甜圈放凉后,将每一个沾上巧克力酱,趁巧克力酱未凝结前撒上适量的甜甜圈装饰糖即可。
等甜甜圈表面的巧克力酱凝固后就可以装入包装袋了。(如果夏天做,可以将甜甜圈放入冰箱冷藏室内帮助巧克力酱凝固)