微波炉巴沙鱼蒸蛋

Name: 微波炉 巴沙鱼蒸蛋
Ingredients: 1个鸡蛋; 用了巴沙鱼（虾，三文鱼其实都可以）鱼类; 少少少许，其实不加都可以，觉得巴沙鱼为自己带盐盐; 生抽加了一点鲜味，和蛋非常合适葱，生抽

3 人做过这道菜

（存了几个食谱，微波炉快手类）

最近真的非常非常非常热爱微波炉了！！！
做菜的时候可以去做别的事情+身上不会有油烟味+比明火快很多很多

哇，发现自己一点时间不吃河鲜海鲜就特别馋！！！

上周一口气买了一斤多的大虾……然后一个人折腾了一个小时处理完虾线什么的
然后又一个人一餐一口气全吃完了
结果当然就是撑
动不了 jpg.

(吞口水……还是觉得好吃)

这个食谱非常非常非常适合当夜宵！！！
想想，晚上熬夜赶工的时候，叮--------一声
夜宵就做好了
而且是健康类的，高蛋白低脂肪

d=====(￣▽￣*)b

用料

鸡蛋	1个
鱼类	用了巴沙鱼（虾，三文鱼其实都可以）
盐	少少少许，其实不加都可以，觉得巴沙鱼为自己带盐
葱，生抽	生抽加了一点鲜味，和蛋非常合适

微波炉巴沙鱼蒸蛋的做法

巴沙鱼&蛋

大概一片巴沙鱼能做3-4次吧
我一般是切好再冻起来的
鱼切小块

（为了熟的更快要切小一些）
打蛋，加少少少盐调味

再加水
（我喜欢稠一点的，鸡蛋：水=1：0.8）

（大概就是目测）

（其实刚开始做饭我还是每样材料都战战兢兢的用称精确到个位数的……）

（然而现在，做菜！
...
那就是艺术
...
就是不拘小节！）
保鲜膜（要全方位盖紧，不用戳洞）
微博炉

高火4分钟上下吧
其实这个非常飘忽不定

我一般是先定三分半，然后再加

（如果想要更好看表面平整，最好用中火，低火）

（但是我用微波炉就是因为它快！）
加生抽（差不多大半勺）

葱花！（葱花很重要是点睛之笔！！！）
（当然如果不吃葱那就是另外一说）
（可以加香油啊，海苔啊）

（我一般是买一次葱，然后切成葱花类，葱段类，葱白类，然后全部冻起来）
（非常非常方便，安利！）