葱油面+肉沫

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看向往的生活黄磊做葱油面,试一下,果然超级香、好吃。

用料  

小葱 几根
多点
生抽 3勺
老抽 3勺
肉沫调味料
剁碎五花肉
李锦记柱候酱
蚝油
生抽
老抽
料酒
白胡椒粉
番茄酱

葱油面+肉沫的做法  

  1. 热油炸葱段,慢慢小火,可以看着慢慢增加油,炸到黑色。捞葱条,将生抽和老抽加入,量可以多点。不然不够味,如果不用肉沫酱可能比较淡。不要放太多葱油,不然很腻。

    葱油面+肉沫的做法 步骤1
  2. 提前腌制已剁碎五花肉肉,除了番茄酱,肉沫调味料全部加入,腌制1小时。放小许热油后将五花肉慢慢煸出油,发现炸油反而多了,快速加入番茄酱炒就可以出锅了。

    葱油面+肉沫的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2019-06-03 19:27:05
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葱油面+肉沫的答疑

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