芋圆

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用料  

芋头
紫薯
木薯粉
红薯
南瓜

芋圆的做法  

  1. 红薯(芋头 紫薯 南瓜)去皮切片

    芋圆的做法 步骤1
  2. 放锅里蒸熟

    芋圆的做法 步骤2
  3. 捣碎

    芋圆的做法 步骤3
  4. 加入木薯粉

    芋圆的做法 步骤4
  5. 揉成坨

    芋圆的做法 步骤5
  6. 切小块

    芋圆的做法 步骤6
  7. 用普通面粉防粘

    芋圆的做法 步骤7
  8. 也可用方便袋装好冷冻储藏

    芋圆的做法 步骤8
  9. 水沸腾后,再放芋圆煮。等芋圆浮上来再煮一到两分钟。捞出后放入冷水盆里(加冰块更好),这样弹性更好。

    芋圆的做法 步骤9
  10. 芋圆做好

    芋圆的做法 步骤10
  11. 南瓜芋圆 紫薯芋圆

    芋圆的做法 步骤11
  12. 燕窝芋圆~

    芋圆的做法 步骤12
  13. 椰汁西米西瓜芋圆

    芋圆的做法 步骤13

小贴士

根据个人口感加入相应的食材:芋圆 红豆蜜 龟苓膏 燕窝 牛奶 蜂蜜 炼乳 ……还可以加一些花生米 葡萄干 莲子 水果等等……
 
该菜谱发布于 2019-06-03 19:32:40
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芋圆的答疑

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