红薯(芋头 紫薯 南瓜)去皮切片
放锅里蒸熟
捣碎
加入木薯粉
揉成坨
切小块
用普通面粉防粘
也可用方便袋装好冷冻储藏
水沸腾后,再放芋圆煮。等芋圆浮上来再煮一到两分钟。捞出后放入冷水盆里(加冰块更好),这样弹性更好。
芋圆做好
南瓜芋圆 紫薯芋圆
燕窝芋圆~
椰汁西米西瓜芋圆
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