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酱爆笔管鱼
酱爆笔管鱼
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羔大厨
简单，美味，人人都会做
用料
笔管鱼
15个
葱段
少许
姜
6片
冰糖
5颗
油
3勺
生抽
2勺
老抽
1勺
干辣椒
6个
酱爆笔管鱼的做法
锅烧热，加入3勺油，放入姜片，爆出香味
大火，放入笔管鱼翻炒，1分钟后加老抽和生抽炒匀，3分钟后加入冰糖炒匀。
3-4分钟后放入葱段，稍作翻炒，出锅。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2019-06-03 19:38:59
78 收藏
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酱爆笔管鱼的答疑
进口小祖宗
2019-06-09
0
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笔管鱼整个放嘛？不用清理内脏嘛
作者回复
2019-06-10
买来时商家就处理好的，只要先冲洗再浸半小时再冲洗晾干就可。要入味的话可以在肚皮处剪一刀，如考虑出盘样子就不用剪
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羔大厨
