艾汁千层糕

11 人做过这道菜
打破你对艾草的认识,让大家都爱上艾草食疗

用料  

绿色部分
马蹄粉 150克
300克
艾草 50
砂糖 180克
白色部分
马蹄粉 100克
椰汁 400克
牛奶 120克
白糖 80克

艾汁千层糕的做法  

  1. 艾草用300克水煮软后,夹出艾草放进料理机打碎,越碎越好

    艾汁千层糕的做法 步骤1
  2. 艾草碎过筛,榨出汁水,最好过滤两次

    艾汁千层糕的做法 步骤2
  3. 得到碧绿无渣的艾汁

    艾汁千层糕的做法 步骤3
  4. 马蹄粉中加入150克艾汁,加入糖搅拌均匀

    艾汁千层糕的做法 步骤4
  5. 过滤一下杂质,搅拌均匀

    艾汁千层糕的做法 步骤5
  6. 白浆部分全部材料一起搅拌均匀,过筛充分!

    艾汁千层糕的做法 步骤6
  7. 锅中大火烧开上汽,容器地部先放一勺绿色粉浆,一半放上蜜豆,大火蒸三分钟,再加一勺白浆,再蒸三分钟

    艾汁千层糕的做法 步骤7
  8. 如此类推,直到把所有粉浆蒸完

    艾汁千层糕的做法 步骤8
  9. 蒸好的出锅,充分放凉,大概需要5小时

    艾汁千层糕的做法 步骤9
  10. 用手从边缘扒一下,倒扣出碟

    艾汁千层糕的做法 步骤10
  11. Q弹爽口

    艾汁千层糕的做法 步骤11
  12. 切成自己喜欢的大小

    艾汁千层糕的做法 步骤12
  13. 这样做。一盘就可以有两种口味

    艾汁千层糕的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-06-03 19:52:22
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