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下饭菜-炒奶白菜

OnTheWay_luxk

用料

  • 奶白菜 2棵
  • 油 适量
  • 干辣椒 3-5个
  • 蒜头 3-5瓣
  • 花椒 5-10粒
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 糖 少许
  • 盐 适量

做法

  1. 蒜稍微拍一下备用，不用拍碎。辣椒切段。 油热放入蒜，辣椒，花椒爆香。花椒晚点放，不然容易有苦味。 然后放入奶白菜翻炒，加盐，生抽，老抽，继续翻炒。 之后加入少许的水。 出锅前加入少许糖翻炒均匀。