快手菜—炒三丝
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yyafo
用料
快手菜—炒三丝的做法
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茭白切丝，菌菇切丝，肉丝里放盐、生姜粉腌制15分钟。
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热锅，加葱炒香，放肉丝中火爆炒至变色，盛出备用。锅里剩油炒菌菇，炒软后，放茭白丝，放酱油和少量盐，炒熟后倒入肉丝，拌匀一下，撒葱花起锅。
小贴士
肉丝带点肥的会更好吃，但是肉丝不能炒太久，变色即可，不然就老了，口感不好。
喜欢辣椒的朋友可以放辣椒丝。
喜欢重口味的可以放点胡椒粉。
喜欢辣椒的朋友可以放辣椒丝。
喜欢重口味的可以放点胡椒粉。
