香菇酿鸡肉

0 人做过这道菜
减肥减脂餐,无油无淀粉版
这里用料是3-4人量了

用料  

香菇 35朵
胡萝卜 0.5根
鸡胸肉 350克
鸡蛋 1个
胡椒 3克
5克
酱油 2勺
0.5根
2片

香菇酿鸡肉的做法  

  1. 鸡肉洗净剁馅

    香菇酿鸡肉的做法 步骤1
  2. 胡萝卜,香菇蒂,葱姜剁成沫,大家可以用搅拌机,我是手边没有,而且个人喜欢颗粒感,搅拌机可以打的细一些

    香菇酿鸡肉的做法 步骤2
  3. 把鸡肉,蔬菜末和调味料拌匀,因为我这个是无油版,蒸好后也不勾芡,鸡肉蒸出来白色不好看,所以我会多加点酱油上色

    香菇酿鸡肉的做法 步骤3
  4. 把肉馅填到香菇小碗里,上锅蒸15分钟

    香菇酿鸡肉的做法 步骤4
  5. 开饭啦

    香菇酿鸡肉的做法 步骤5

小贴士

蒸出来以后有水汽,自然味道就淡了,大家也可以另起锅调汤汁浇上去的,我比较懒,香菇我没有放盐,全靠上面肉馅,大家也可以根据情况用盐提前腌制一下香菇
 

香菇酿鸡肉相关分类

该菜谱发布于 2019-06-03 20:23:50
11 收藏


香菇酿鸡肉的答疑

关于香菇酿鸡肉的做法还有疑问? 登录提一个问题