鸡肉洗净剁馅
胡萝卜,香菇蒂,葱姜剁成沫,大家可以用搅拌机,我是手边没有,而且个人喜欢颗粒感,搅拌机可以打的细一些
把鸡肉,蔬菜末和调味料拌匀,因为我这个是无油版,蒸好后也不勾芡,鸡肉蒸出来白色不好看,所以我会多加点酱油上色
把肉馅填到香菇小碗里,上锅蒸15分钟
开饭啦
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