香蕉巧克力牛奶包

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超好吃的香蕉巧克力牛奶包,参考了乖乖与臭臭妈妈的方子,不出错,分分钟手套膜!

用料  

香蕉 1根
牛奶 70克
细砂糖 10克
巧克力碎 25克
黄油 15克
高筋面粉 220克
酵母 3克

香蕉巧克力牛奶包的做法  

  1. 所有材料除黄油,混合揉面出手套膜。我用的厨师机,也可以手工揉,手工40分钟左右。

    香蕉巧克力牛奶包的做法 步骤1
  2. 发酵至2倍大,破洞不回缩,擀平,分成2份。撒巧克力碎。

    香蕉巧克力牛奶包的做法 步骤2
  3. 撒核桃碎或任何您喜欢的坚果。

    香蕉巧克力牛奶包的做法 步骤3
  4. 我撒的是核桃碎。

    香蕉巧克力牛奶包的做法 步骤4
  5. 整理平整。

    香蕉巧克力牛奶包的做法 步骤5
  6. 慢慢卷起来,边缘捏紧,收口朝下。

    香蕉巧克力牛奶包的做法 步骤6
  7. 像这样。

    香蕉巧克力牛奶包的做法 步骤7
  8. 烤箱30度二次发酵40分钟。

    香蕉巧克力牛奶包的做法 步骤8
  9. 撒上面粉,用小刀划开口子。

    香蕉巧克力牛奶包的做法 步骤9
  10. 送进烤箱。上下火180度烤30分钟。

    香蕉巧克力牛奶包的做法 步骤10
  11. 就可以新鲜出炉啦!

    香蕉巧克力牛奶包的做法 步骤11
  12. 做好了!

    香蕉巧克力牛奶包的做法 步骤12
  13. 香喷喷!

    香蕉巧克力牛奶包的做法 步骤13

小贴士

及时加盖锡纸防止烤焦!
 

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该菜谱发布于 2019-06-03 21:12:04
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香蕉巧克力牛奶包的答疑

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