比卡丘甜馅包

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比卡丘的造型并不难,做出来后把家人都给萌翻了,简直太可爱了,脸和耳朵都是南瓜粉调的黄色,黑色的是竹炭粉,红色的是草莓粉,全是纯天然色素,孩子多吃也不担心。口感香甜暄软,孩子特别喜欢吃,既满足了孩子的要求还满足了自己的童心,是不是很棒呢?

用料  

面粉 200克
干酵母 2克
牛奶 120克
南瓜粉 20克
竹炭粉 适量
草莓粉 适量
甜馅 60克
加州葡萄干 30克

比卡丘甜馅包的做法  

  1. 准备好食材,这里的甜馅我的是蛋黄香气大的,加州葡萄干是纯天然的甜味,可代替糖。

    比卡丘甜馅包的做法 步骤1
  2. 将面粉和牛奶,酵母揉成团,分40克出来,其中10克白色面团,剩余的揉成加入竹炭粉和草莓揉成面团,大面团加入南瓜粉揉成黄色的面团。

    比卡丘甜馅包的做法 步骤2
  3. 将揉好的黄色面团分成6等分,平均是50克左右。

    比卡丘甜馅包的做法 步骤3
  4. 甜馅加入葡萄干揉匀后分成6等分,大约是15克左右。

    比卡丘甜馅包的做法 步骤4
  5. 取一个南瓜面团,其中分4克出来,这是做比卡丘的耳朵的,大南瓜包入甜馅。

    比卡丘甜馅包的做法 步骤5
  6. 收口揉圆后放在油纸上。

    比卡丘甜馅包的做法 步骤6
  7. 4克南瓜面团一分为二,搓长垫在脑袋下面,耳朵就做好了。

    比卡丘甜馅包的做法 步骤7
  8. 将3个颜色的小面团做成耳尖,眼睛和腮红。

    比卡丘甜馅包的做法 步骤8
  9. 放在温水上发酵15分钟。

    比卡丘甜馅包的做法 步骤9
  10. 直接开大火蒸15分钟,关火后焖5分钟出锅。

    比卡丘甜馅包的做法 步骤10
  11. 大脸比卡丘包子就做好啦,看着是不是很可爱呢?

    比卡丘甜馅包的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-06-03 21:31:36
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