准备食材,松饼粉里面是独立安装,每一包正好是一次的量,150克,可以做5个左右。
鸡蛋搅散,倒入牛奶和糖,搅拌均匀,倒入面粉中,搅拌均匀。
平底锅,不用放油,稍微热一下,中小火,舀一勺面糊倒入锅中。
大量气泡冒出的时候翻面,颜色非常完美!再煎1分多钟就可以了。煎下一个的时候把锅放在凉水洗过的抹布上,让锅冷却下。这样下一个再煎的时候不会变黑变糊。
翻面以后再煎1分多钟,出锅!撒上糖霜,或者淋上蜂蜜,亦或者搭配果酱,花生酱之类的。
每周都会吃松饼,搭配不同的食物。
松饼配生菜沙拉。
再配一个有油的版本,锅底放薄薄一层油煎出来的效果。
上传你做的10分钟完美松饼的做法