1:首先吧材料都准备好,加上自己喜欢的坚果,我是加了杏仁、核桃、南瓜仁、腰果。和蔓越莓放一起拌匀。
2:放入饼干
3:奶粉45g备用
4:备好45g黄油
开中小火把黄油放进锅里,一定是要不粘锅
黄油融化后,放进棉花糖
用木勺盘它!直到棉花糖融化为止,中途一直保持着中小火
盘它到这种状态就可以加入奶粉
把奶粉拌匀就可以关火
趁着余热,把饼干和坚果都全部放进去,用木勺继续盘它
就盘到这种状态就可以了
戴上手套,放进盘子里给雪花酥塑形吧!底部最好放点奶粉防粘,上面和底面都撒上奶粉就可以开切咯
雪花酥就完成了!