鱼处理干净,吸干表面水分开始切它!由于切鱼我是真的不擅长,所以大刀一挥,很豪迈的切了个不正宗的孔雀开屏
放入姜片,剁椒,葱段一起蒸,时间看鱼的大小,我是随性觉得差不多了大概10分钟左右吧
把蒸好的鱼拿出来,姜葱都扔了,重新切一点葱花撒在上面,嗯,就是为了好看点~
烧少许热油浇上去,好了,结束
上传你做的懒人版孔雀开屏的剁椒蒸鲈鱼