青酱意面

首先罗勒叶用水泡洗干净。

罗勒叶还要用水汆一下，这样做出来的颜色更绿~~

松子要用平底锅稍微烧一烧，这样松子香味更加浓郁。

将罗勒叶100g、松子100g、帕玛森奶酪100g、大蒜30g、橄榄油120ml一起放入料理机里面进行搅打，如果你想要有更丰富的口感，那么建议你用捣锤，我觉得麻烦哈，就用了料理机，方便快速。

搅拌好之后，加入适量黑胡椒和盐，搅拌均匀，试试味道，应该要感觉到略咸一些比较合适，因为到时候要拌上意面的嘛~~

调好味道的酱就可以用罐子装起来了~~最后，在表面用一层橄榄油进行封口，保存时间可以达1个月。

要吃的时候拿出来吃就可以啦~

好了，来做意面吧，这里意面还加了一些虾仁配菜，虾仁是用蒜香黄油的口味。

首先是蒜头，蒜头要弄成两种形态，一种是蒜末，一种是蒜泥，蒜末将黄油炒出香气，蒜泥更加直接的给予虾仁蒜味。

起锅，下一块黄油，加入蒜末，待蒜末略微发黄之后，下入虾仁翻炒。这次还有一些蘑菇，也一起放下去~

等虾仁基本上8-9成熟了以后，加入蒜泥，快速翻炒10秒左右，出锅就好啦~

然后就是煮面了~~  锅子里水开了以后，放入意面。这里是最普通的意面。

意面比较难煮透，喜欢软一些的，建议煮10分钟以上，如果喜欢有口感的，可以煮6-8分钟。

一般招待朋友嘛，4-5个人很正常，就做一锅意面，然后放到一个大的盆子面，5人份就加入5勺青酱，充分搅拌匀。

装盘，放入虾仁~~~

不要吐槽我的摆盘哈，水平有限，不过味道特别好，罗勒独有的香气，加上松子的爆炸性香气，配合上黄油虾的动物油香气，非常好吃~~

搭配上烤猪排、饭后甜点~~~  这饭局的逼格马上上来了哦~