南瓜🎃钳花包

3 人做过这道菜
这是6个南瓜🎃钳花包配料,南瓜先要蒸熟去皮哦,直接跟面粉一起揉

用料  

面粉 135克
南瓜泥 80克左右
12克
酵母 2克
豆沙 90克

南瓜🎃钳花包的做法  

  1. 南瓜蒸熟,把蒸熟的南瓜汁水倒掉直接将所有材料混合揉面,至面团光滑,直接包豆沙馅15克一个

    南瓜🎃钳花包的做法 步骤1
  2. 水开上锅蒸12分钟出锅

    南瓜🎃钳花包的做法 步骤2

小贴士

1.南瓜蒸熟后直接揉面,除豆沙馅料外全部混合揉匀
2.豆沙馅15克一个
3.揉完面团直接成型6个包子,成型后发酵,不用二次发酵
4.发酵至1.5倍大后水开上国蒸12分钟 ,不要冷水上锅

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-04 09:45:02
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南瓜🎃钳花包的答疑

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