青菜洗净,切断备用。
腐竹提前泡发。我是头天夜里开始泡发的,吃起来比较嫩滑。
泡发后的腐竹切段备用
蒜,姜切碎
油热后,先放入蒜姜呛锅,再放入青菜,翻炒约1分钟
放入腐竹翻炒约5分钟,再放入盐。
出锅,装盘,开吃!
上传你做的筋道滑爽青菜烧腐竹