照烧鸡腿饭
2
人做过这道菜
九妈厨房
销魂的照烧鸡腿饭，据说和吉野家的味道一模一样！
用料
照烧鸡腿饭的做法
-
胡萝卜切花
-
西蓝花切小瓣
-
鸡腿脱骨，用松肉锤把鸡腿肉拍松
-
脱骨后的鸡腿肉放入碗中
-
加入姜片，2勺料酒，盐少许，黑胡椒 抓匀腌制30分钟
-
胡萝卜，西蓝花加盐灼水变色后捞出
-
颜色变的更好看啦~
-
腌制好的鸡肉，鸡皮朝下，小火煎至两面金黄
-
鸡皮朝下放
-
另准备一个碗，放入4勺蜂蜜，2勺生抽，2勺耗油，2勺料酒
-
再加入半碗水，搅拌均匀调成酱汁
-
调好的酱汁倒入锅内
-
盖上盖子，小火煮10分钟左右
-
开盖，大火收汁 直至汤汁浓稠
-
取出鸡肉切开
-
碗中放入米饭，依次加入鸡腿肉，胡萝卜，西蓝花就可以开动啦！
