炸塔米尖子
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人做过这道菜
超级大厨微笑向暖
用料
炸塔米尖子的做法
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鱼洗净去内脏，加盐，料酒，姜粉，五香粉腌一会
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这个时候可以准备蘸料，鸡蛋，淀粉，面粉，水调和起来（淀粉和面粉等量就行，少加一点点水就够了)
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面包糠不用一次准备太多，要不就成酱了，不好用了，每次蘸完了蛋液后再反正面撒上一层就行
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热油，鱼蘸完蛋液面包糠后下锅炸，两面都金黄就可以了
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沥油，摆盘，我把剩下的蛋液和面包糠也炸出来了，倒掉可惜了
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我没有再炸一次，也是外焦里嫩，都是没修过的原图，是不是很有食欲
