酸梅汁

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因为小军军对酸梅汁毫无抵抗力,所以想着试着做做看,搜过很多菜单才知道酸梅汁是干的乌梅做的!!!😌跑了好多家店才买到全的材料,还没买全😓

用料  

乌梅 12颗
山楂 20克
甘草 5粒
薄荷 6片
冰糖 25克
2000毫升

酸梅汁的做法  

  1. 把乌梅,山楂,甘草,分开浸泡20分钟

    酸梅汁的做法 步骤1
  2. 然后把乌梅,山楂,甘草,水,冰糖都放进水里开始煮,煮到沸腾之后再放薄荷转小火煮30-45分钟,颜色慢慢变深就可以了。如果放点桑葚,颜色会很好看。

    酸梅汁的做法 步骤2
  3. 煮好之后,过滤,再放凉

    酸梅汁的做法 步骤3
  4. 然后装进瓶子里,放冰箱冷藏,会更好吃哦~

    酸梅汁的做法 步骤4

小贴士

1.就这样煮的话颜就是姜黄色的,放一些桑葚的话,    颜色就会是紫红色的,很有食欲的。
2.放些橘皮味道会更好一些

基本上煮的差不多入味就可以吃啦
 
该菜谱发布于 2019-06-04 13:22:44
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