登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧鸡爪

红烧鸡爪

1 人做过这道菜
收藏
冰砅L的厨房  冰砅L

用料  

鸡爪 2斤
姜 3片
八角 2个
桂皮 1块
香叶 2片
花椒 一撮
葱 适量
生抽 4勺
老抽 2勺
糖 适量克
料酒 2勺

红烧鸡爪的做法  

  1. 鸡爪两斤，葱姜，八角，桂皮，花椒，冰糖，料酒，生抽，老抽

    红烧鸡爪的做法 步骤1

  2. 鸡爪清洗干净剪去指甲，剁小块，清水泡几遍

    红烧鸡爪的做法 步骤2

  3. 冷水放入锅中，加姜，料酒焯水捞出

    红烧鸡爪的做法 步骤3

  4. 捞出控水备用

    红烧鸡爪的做法 步骤4

  5. 起锅倒油，放入冰糖炒化，倒入香料，炒出香味

    红烧鸡爪的做法 步骤5

  6. 倒入鸡爪翻炒均匀，放入葱姜翻炒均匀，放两勺老抽，4勺生抽，加入3碗开水

    红烧鸡爪的做法 步骤6

  7. 大火烧开加入适量盐转中小火30分钟，转大火收汁​

    红烧鸡爪的做法 步骤7

  8. 装盘开吃（请自行脑补图片）😏

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红烧鸡爪

 

红烧鸡爪相关分类

红烧 红烧鸡爪 秘制红烧鸡爪 红烧鸡翅鸡爪 鸡爪 五香鸡爪
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-04 15:25:34
208 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者冰砅L的其他菜谱

好玩又好吃的炸翅根

好玩又好吃的炸翅根

冰砅L      15 做过
超简单电饭煲蜜汁烤鸡

超简单电饭煲蜜汁烤鸡

冰砅L      2 做过
零失败香菇牛肉酱

零失败香菇牛肉酱

冰砅L      2 做过
快手牙签肉

快手牙签肉

冰砅L      3 做过
干煸兔子

干煸兔子

冰砅L      5 做过
辣椒咸菜

辣椒咸菜

冰砅L      1 做过
自制牛肉粒面包机版

自制牛肉粒面包机版

冰砅L      2 做过
爆炒月牙骨

爆炒月牙骨

冰砅L      2 做过

红烧鸡爪的答疑

关于红烧鸡爪的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负