养胃人生～太极米浆粥

Name: 养胃人生～太极米浆粥
Ingredients: 一杯梗米; 20杯过滤水

2 人做过这道菜

在台湾现在非常火红的养胃食谱。
◎可改善头痛、过敏、胃溃疡、气喘、扭伤、蜂窝性组织炎、精神疾病、失眠、不孕……
作法影片 https://www.xiachufang.com/recipe/103868832/

听说皮肤会变得超好（真的），而且我有胃食道逆流的毛病就来试试看了，食谱是书上的，但我偶尔偷懒还是会用电饭煲辅助⋯⋯（不建议），书的作者有坚持的达标作法，所以我没办法回答太多专业问题，建议大家可以买书来看。

用料

梗米	一杯
过滤水	20杯

养胃人生～太极米浆粥的做法

180克米配4000水，先大火烧开水再转小火，再熬到米花开不成米粒狀，记得搅拌不要煮糊了，勺子上有粥的膜而且米花不会马上流下就可以了，大约两小时，之后用滤网过滤米粒。冷藏保存。四千克的水成品应有三千，粥要用滤网过滤（可是官方推荐影片煮起来大约1800克）
冷藏密封保存、不要超过三天，从冰箱拿出感觉像果冻，可放置常温再食用，隔水加热更好！起床的第一口就是太极米浆粥
◎一杯白米兑二十杯水，将米粒煮到完全化开即完成。
◎可改善头痛、过敏、胃溃疡、气喘、扭伤、蜂窝性组织炎、精神疾病、失眠、不孕……
书名—太极米浆粥：来自桂林古本伤寒杂病论，靠白米就能重拾健康的本源疗法
我用大同电锅加热，每天醒来的喝一杯約300ml，也可取代三餐，但我没有啦
喝一星期了，还在观察是不是没那么容易胃食道逆流
书的封面
煮法
一定要煮到达标才是好粥