拌洋芋
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鸡蛋韭菜洋芋片
用料
拌洋芋的做法
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蒜切末、葱切细
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准备一个盆或者碗放入辣椒面、花椒面、胡椒粉、白芝麻、孜然
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拌一下，放入蒜末葱段，淋上烧热拌匀备用。
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忘记拍照了这个是上次的照片凑合看吧。开火、起锅、热油
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油热下洋芋，炸的程度看自己喜欢，我喜欢生脆的炸一会就捞出来了。
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在刚刚的盆里放入柠檬醋、蚝油、薄荷、折耳根不喜欢折耳根的可以不放。
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放入炸好的洋芋拌匀。
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拌匀后撒上葱花
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最后一步来吃。当然啦也可以装盘在吃😜
小贴士
喜欢吃生脆的注意时间不要炸太久喔，久了容易pa
