无油纯素绿豆糕

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跟着“素愫的厨房”第一回学会了使用模具,跟着纯蔬食的蔬友学会了简单烹饪,断舍离过多的调料,尽可能保留食物原来的味道和天然的营养,“减法生活”很美好。

用料  

龙舌兰糖浆 适量
葡萄干 一小把
奇亚籽 一小把
绿豆 300克左右

无油纯素绿豆糕的做法  

  1. 去皮绿豆垫屉布蒸约30分钟,蒸熟。

    无油纯素绿豆糕的做法 步骤1
  2. 熟绿豆压成泥,拌入切碎的葡萄干,奇亚籽,龙舌兰糖浆,一丢丢的柠檬汁。

    无油纯素绿豆糕的做法 步骤2
  3. 捏成小丸子

    无油纯素绿豆糕的做法 步骤3
  4. 放入月饼模具,脱模成型。

    无油纯素绿豆糕的做法 步骤4

小贴士

第一次做,不够甜,没有成功引起娃的食欲。各位尝试的时候可以把葡萄干替换成椰枣,孩子很挑剔,如果我们自己都不满意的口感,孩子八成也不会喜欢。
 

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该菜谱发布于 2019-06-04 16:10:08
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无油纯素绿豆糕的答疑

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