牛舌饼（红糖馅
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人做过这道菜
王小木阿木
老公爱吃，想着法做！恩！
用料
| 面团： | |
| 全麦面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 红糖 | 15克 |
| 盐 | 少许 |
| 黄油（隔水融化 | 70克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 馅： | 适量 |
| 中筋面粉 | 35克 |
| 绵砂糖/糖粉 | 30克 |
| 红糖 | 60克 |
| 玉米油（） | 15克 |
| 蜂蜜 | 少许 |
| 牛奶（最后酌量加） | 少许 |
牛舌饼（红糖馅的做法
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面团全部混合均匀即可（奶不要一次倒完，一定要慢慢加，每个面粉的吸水性不同！）盖住面团松弛15分钟（这一步不能省，否则不好擀面，松弛好的包好馅搓成椭圆形更好擀。。（个人习惯哈哈
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红糖面团揉成光滑不粘盆的状态
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擀成牛舌型，擀薄点才会脆哦😬中间划一刀，（小心别划到下面那层
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烤箱预热180℃ ，烤10-13分钟（上色即可
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凤梨馅的，一掰嘎嘣脆😁
