拔丝香蕉
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人做过这道菜
空中的梦想家2019
香香脆脆很好吃，也是孩子点名要吃的
用料
拔丝香蕉的做法
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成熟的香蕉3根切段
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冰糖一把
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加入水，加了白糖，搅拌
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鸡蛋一个搅匀，加一点生粉才能糊的上，
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香蕉裹上生粉，再黏上蛋糊。裹蛋糊忘了拍照
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糖熬制过程中，成了糖浆关火，
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把锅移开热灶，香蕉下锅，包裹糖汁，糖放少了些，裹不到位。拔丝不理想。要用到这里两倍的糖
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口感还不错，香香脆脆的
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多了一点蛋糊，煎了一个小饼，趁热洒上白糖，有香蕉的香味。好吃
