诱人的照烧鸡腿

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常常在日式料理里面吃到照烧鸡腿,想必一定是高贵又贵,但是,今天做了之后发现,是高贵不贵喔!试试看吧!

用料  

鸡腿 2只
胡椒粉 少许
少许
照烧酱 2勺
小黄瓜 1根
熟白芝麻 少许

诱人的照烧鸡腿的做法  

  1. 将鸡腿去骨(可以请肉商帮忙),将肉的那面用刀子横切4-5刀

    诱人的照烧鸡腿的做法 步骤1
  2. 放入少许盐,胡椒粉腌渍(真的少许喔!)30分钟

    诱人的照烧鸡腿的做法 步骤2
  3. 锅中放入10g油,将鸡皮的那面煎至金黄色

    诱人的照烧鸡腿的做法 步骤3
  4. 烤盘放上锡箔纸,将煎好的鸡腿,鸡皮朝上放置烤盘中

    诱人的照烧鸡腿的做法 步骤4
  5. 表面刷上照烧酱即可放入烤箱上火200度/下火150度,烤20分钟

    诱人的照烧鸡腿的做法 步骤5
  6. 颜色是不是很诱人阿?,切开摆盘,洒上炒香的白芝麻,即可上桌啰!

    诱人的照烧鸡腿的做法 步骤6
  7. 盘中可以放小黄瓜丝,高丽菜丝,生菜丝,都可以搭配!

    诱人的照烧鸡腿的做法 步骤7

小贴士

@照烧酱已经有鹹味,所以腌渍鸡腿的盐不需要太多
@烤箱温度和时间各家不同,所以仅供参考喔!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-04 20:48:47
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