馒头切片 (切的形状各异不是因为我刀功不好 因为我想记住每个馒头片的样子
嗑俩鸡蛋 加速打散 散点盐
馒头放进鸡蛋液 两面都沾上!
准备下锅了 油烧热一片片放进去
就是这样
炸至两面金黄 捞出控控油
再炸几片不带鸡蛋液的
这是不带鸡蛋的 脆脆香香
这是带鸡蛋的 软软香香
注意最后的油温 不然很容易炸黑炸糊了
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