淡奶油、炼乳、糖、牛奶一起倒进小锅里,开小火一边加热一边搅拌,直到融化,离火。
鸡蛋取两个鸡蛋黄。
待第一步里准备的混合夜稍凉后,把两个蛋黄倒入,调拌均匀。
低筋面粉筛入混合夜中,搅拌均匀,即成蛋挞水。
准备把蛋挞水过滤,倒入蛋挞皮8成满。
烤箱中层180-200度,烤20-30分钟。
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