凉拌海带丝

7.6 综合评分
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同鞋们,接着上凉拌菜!用我的方子做凉拌菜味道一定棒棒棒哒!

用料  

海带丝 250克左右
3瓣
1勺
陈醋 1大勺
生抽 2大勺
蚝油 1勺
干辣椒 3个
适量
香油 适量

凉拌海带丝的做法  

  1. 买回来的海带丝清洗干净(干海带提前泡发洗净切丝)

    凉拌海带丝的做法 步骤1
  2. 蒜切碎,干辣椒切块备用

    凉拌海带丝的做法 步骤2
  3. 锅中烧开水,倒入海带丝煮3分钟后即可捞起。

    凉拌海带丝的做法 步骤3
  4. 海带丝倒入碗中➕蒜➕盐➕糖➕陈醋➕酱油➕蚝油➕香油翻拌均匀。

    凉拌海带丝的做法 步骤4
  5. 锅中倒入少许油烧热,小火放入干辣椒爆香后马上倒入拌好的海带丝中,拌匀即可食用!

    凉拌海带丝的做法 步骤5
  6. 美味可口的海带丝做好啦!味道超级棒!

    凉拌海带丝的做法 步骤6

小贴士

做辣椒油的时候,一定注意油温8层热后小火慢慢煎辣椒,煎出香味就好啦!
注意速度一定要快哦,不然辣椒颜色就不好看啦!
再者,喜欢口感偏硬的朋友,煮海带的时间3分钟刚刚好。喜欢口感偏软的朋友,煮海带的时间可以延长。

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 
该菜谱发布于 2019-06-04 22:46:20
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