1️⃣准备一个小碗加入调料:生抽、蚝油、陈醋、花生碎、辣椒油、白糖、蒜末、鸡精拌匀备用。
2️⃣锅内注水大火煮开,腐皮比较薄不用提前泡水,水开后直接放下半分钟即可捞出,过两遍凉水装盘,淋上调好的料汁,撒上香菜末搅拌均匀即可享用。
上传你做的五分钟开胃素食-凉拌腐皮