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萌哥家常版麻辣小龙虾

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用料  

小龙虾 2斤
啤酒 1瓶
姜 适量
花椒 20粒
蒜 5个
糖 适量
盐 适量
豆瓣酱 2勺
干辣椒 10个

萌哥家常版麻辣小龙虾的做法  

  1. 小龙虾刷洗干净滤干水份

    萌哥家常版麻辣小龙虾的做法 步骤1

  2. 起锅烧油 倒入龙虾

    萌哥家常版麻辣小龙虾的做法 步骤2

  3. 龙虾炸至金黄后捞出

    萌哥家常版麻辣小龙虾的做法 步骤3

  4. 另起锅烧油 加入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒、八角、香叶、豆瓣酱、火锅底料炒出香味

    萌哥家常版麻辣小龙虾的做法 步骤4

  5. 加入龙虾翻炒均匀 加入料酒、酱油、蚝油、适量盐和糖

    萌哥家常版麻辣小龙虾的做法 步骤5

  6. 加入一听啤酒和适量水焖煮20分钟后 关火放置1个小时入味

    萌哥家常版麻辣小龙虾的做法 步骤6

  7. 出锅前加入适量香菜

    萌哥家常版麻辣小龙虾的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-06-04 23:59:29
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