无油芝麻花生馅【可塑型/包汤圆/面包馅料/月饼馅/馅饼/无油馅料/黑芝麻馅】

—————————1⃣️关于花生🥜：

⚠️花生其实不用煮熟，直接炒熟就更省事了。但提前炒熟，吃起来才不会有生味。

【要是煮花生的话】芝麻不用加在一起，煮熟了花生，在打的时候才加芝麻一起打。（花生可以提前泡一下，容易打碎）

【要是炒熟花生的话】直接和炒熟的芝麻一起加水打。



                                2⃣️关于糖🌸：———————

⚠️ 糖也可以直接放进料理机的打，后面就不用加了。

⚠️任何种类的糖都可以，白砂糖、细砂糖、粗砂糖、冰糖、红糖、黑糖、糖粉等等等等..

⚠️糖的话，所以自己喜好添加就行，不加都行。



—————————3⃣️关于芝麻🌸：

⚠️⚠️⚠️芝麻是必须熟的！！才香，炒熟芝麻是香味的主要来源！！

⚠️此配方里的花生可以全部换成芝麻，芝麻出油率没那么高，馅料需要加入多些水淀粉才能成型、不干。



                            4⃣️关于水的份量🌸：—————

⚠️水的份量能盖过表面就行，0.5杯水或1.5杯水都是有可能的，取决于你的榨汁机大小，还是那句，能盖过表面就行。



———————5⃣️关于淀粉🌸：

⚠️淀粉类不能用面粉！不能面粉！不能面粉！任何淀粉都行！！（可以用：玉米淀粉、小麦淀粉、糯米粉、沾米粉、菱粉、木薯淀粉、土豆淀粉、太白粉）

⚠️玉米淀粉（或任何淀粉），放多了硬，放少了软，按照食谱不硬不软。



                                       6⃣️关于量杯🌸：————

⚠️杯子是量米杯就行，没有的话，喝水的杯子、吃饭的碗、量杯量勺等等，什么容器都可以，按照分量来就准没错。



———————7⃣️关于料理机🌸：

⚠️料理机这里指的是榨汁机、豆浆机、破壁机，或任何能打碎食材的机器。



                         8⃣️其他方法🌸：———————

【懒人版方法🌸：】

｛材料｝1花生➕0.5芝麻➕0.5糖➕盖过表面的水➕3勺淀粉

1）所有材料同时加进去打；
2）淀粉就不用另外加水化开，也不会结块；
3）洗破壁机的水也可以倒进去，炒多一两分钟也就干了；
4）再次炒干成团，就完成啦！！✅


【用称的食谱🌸：】

-200g炒熟黑芝麻➕煮/烤/炒花生（比例随意）
-20g淀粉（偏硬）或15g（偏软）
-糖10-100g（随自己喜好）
-100ml水（盖过表面、能打得动就行）



——————🌸总用时常：20分钟

-打碎材料3分钟
-炒馅料10分钟左右
-5分钟收拾东西➕加洗东西

希望各位可以试试啦 超简单！❤️最后，感谢大家的观看。